Gør de særlige krav forståelige fra første opgave
Kurset kobler hygiejne, kontaminering og adfærd direkte til deltagernes egne arbejdsopgaver. Det giver et fælles sprog med drift og kvalitet.
- Hygiejne og adfærd i fødevaremiljøer
- Zoner, adgang og bevægelse i produktionen
- Kontaminering og fremmedlegemer
- Værktøj, materialer og rengørbarhed
- Planlægning før, under og efter opgaven
- Samarbejde med drift og kvalitet
Faglig korrekt – og til at bruge
Løsningen skal både leve op til kravene og fungere for de mennesker, der skal arbejde med den.
01
Relevant indhold
Eksempler og sprog tilpasses fag, opgaver og den type produktion, deltagerne møder.
02
Aktiv forståelse
Dialog og praktiske situationer gør det lettere at huske og bruge det lærte.
03
Stærkere kundemøde
Deltagerne bliver mere professionelle og trygge, når de arbejder hos fødevarekunder.
Mere end viden – bedre beslutninger på opgaven
Kurset reducerer usikkerhed og gør det lettere at stille de rigtige spørgsmål, før små fejl bliver store.
Fælles sprog
Bedre dialog mellem håndværk, drift og kvalitet.
Mindre risiko
Større opmærksomhed på zoner, værktøj og adfærd.
Mere tryghed
Deltagere der ved, hvad der forventes af dem.
Sådan bliver løsningen til
En enkel proces med tæt dialog og fokus på implementering – ikke kun på afleveringen.
01
Afstem målgruppen
Fag, erfaring, opgavetyper og produktionsmiljø bliver afklaret på forhånd.
02
Tilpas kurset
Indhold og eksempler målrettes de situationer, deltagerne rent faktisk møder.
03
Gennemfør og følg op
Kurset gennemføres dialogbaseret med mulighed for konkrete spørgsmål og næste skridt.
Ydelser der passer til behovet
Vælg en enkelt ydelse eller sammensæt et forløb omkring jeres konkrete behov.